大麦の生産量

大麦は寒冷・乾燥に強い植物で、熱帯地域を除いて世界各地で栽培されています。日本でもほぼ全国で栽培され、主食用大麦は100%国内で生産されています。また、アメリカ・カナダ・オーストラリアなどから、用途に適した大麦が輸入されています。

二条大麦(大粒大麦)
二条大麦(大粒大麦)
六条大麦(小粒大麦)
六条大麦(小粒大麦)
はだか麦
はだか麦

平成30年度 農林水産省統計資料より

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